Paris-Brest 4,70€
Pâte à choux
Crème pralinée-amande-noisette
Noisettes caramélisées
Croustillant
Pâtisseries Maison
Voici nouvelle carte des patisseries jusqu'au printemps.
On a de la nouveauté : des gateaux sans gluten, de la cacaouete, un tiramisu, miam, je vous laisse consulter !!
Pour vos évènements : Mariage, anniversaire... on est là !!
Du beau, du bon, du sur mesure :
Nous proposons différentes formules pour vos différents évènements :
Pièce montée, gâteaux grande taille, gâteaux d'anniversaire sur mesure, layer cake, number cake : tout est expliqué dans notre carte évènements
Mais vous souhaitez également commander des bouchées salées comme sucrées pour un Noël d'entreprise, le départ en retraite de "Dominique ... ha ce sacré Dominique", la visite des élus... on est là également : consultez aussi notre carte traiteur
La Carte
Tartelette fraise 4,50€
Pâte sucrée
Crème pâtissière
Fraises locales
Tartelette citron 4,60€
Pâte sucrée
Confit de citron jaune
Crème de citron vert
Meringues
Croquant au chocolat 4,60€
Biscuit à la joconde
Croustillant praliné
Mousse au chocolat noir Guanaja 70%
Tartelette aux agrumes 4,70€
Biscuit macaronette
Créme à l'orange
Suprème orange / pamplemousse (Bio)
Tiramisu 4€
Biscuit cuillère imbibé
Croustillant au café
Crémeux café
Mousse mascarpone
Religieuse au café 4,20€
Pâte à choux
Craquelin
Crémeux au café Bio
Tabernak 4,30€
Crème montée à l’érable
Confit de coing
Speculos à l'érable
Coque macaron
Cupcake 2,70€
MaTonka 4,10€
Pâte sucrée
Feuilletine au praliné
Ganache chocolat noir caraïbe infusé à la tonka
Tartelette gourmande 4,70€
Confiture de lait
Crémeux vanille
Mousseline à la noix de pécan
Praliné pécan
Douce caouete 4,50€
Sablé cacahuète sans gluten
Caramel onctueux
Crémeux cacahuète
Ganache montée dulcey
Cup Of Tea 4,20€
Pâte sucrée
Crème d'amande
Chantilly Earl Grey
Pommes caramélisées
Tartelette Myrtille 3,90€
Pâte sucrée noisette
Crème pâtissière
Myrtilles
Tartelette aux noix /caramel 3,50€
Pate sucrée
Garniture noix caramel
Eclair à la framboise 3,60€
Pâte à choux
Craquelin
Crémeux à la framboise
Eclair au chocolat 3,60€
Pâte à choux
Craquelin
Crémeux au chocolat noir 70 %
Eclair à la vanille au craquelin 3,60€
Pâte à choux
Craquelin
Crémeux au chocolat
blanc et vanille
Pain au chocolat maison 1,50€
Toutes nos viennoiseries sont faites maison
Pains au chocolat, croissants, brioches, pain au raisin.
Tarte citron 4p/ 6p Devis€
Pâte sucrée noisette / Crème citron
Meringue italienne aux zestes de citron vert
Guimauve au citron
Croquant Chocolat TOUTE TAILLE Devis€
Biscuit dacquoise amande
Croustillant praliné feuilletine
Mousse chocolat noir Guanaja 70 %
Paris Brest 4p /6p /8p Devis€
Pâte à choux
Crème pralinée amande-noisette
Noisettes caramélisée /Croustillant feuilletine
Tarte agrumes 4p /6p/ 8p Devis€
Biscuit succès
Crème aux agrumes
Suprêmes d’oranges et de pamplemousses
L'éxotique TOUTE TAILLE Devis€
Biscuit dacquoise coco / Insert mangue passion
Mousse coco citron vert/ Croustillant coco
Chips de coco et guimauve coco citron vert
Matonka 4p /6p / 8p Devis€
Pâte sucrée
Feuiletine au chocolat
Ganache Chocolat Tonka
Tarte myrtille 4p /6p /8p Devis€
Pâte sucrée
Crème patissière
Myrtilles
Myrtiller TOUTE TAILLE Devis€
Génoise vanille
Ganache vanille chocolat blanc
Insert & brisures myrtilles
Tarte gourmande 4p/6p/8p Devis€
Confiture de lait / Crémeux vanille
Mousseline à la noix de pécan / Praliné pécan
Tiramisu TOUTE TAILLES Devis€
Biscuit cuillère imbibé
Croustillant au café
Crémeux café
Mousse mascarpone
Douce Caouete TOUTE TAILLE Devis€
Sablé cacahuète sans gluten
Caramel onctueux
Crémeux cacahuète
Ganache montée dulcey
Number cake Devis€
Number cake à partir de 10 pers.
chocolat , exotique... en fonction de la saison
